Bienvenue sur le blog de NO.900, la pizzeria napolitaine authentique installée à Lyon Ainay et Lyon Brotteaux. Ici, on partage bien plus que des pizzas : découvrez les coulisses de la meilleure pizza napolitaine du monde 2025, les recettes italiennes maison de notre chef Mirko D’Agata, et toute l’actualité de nos restaurants à Lyon.

Entre secrets de pâte légère, recettes napolitaines traditionnelles, cocktails italiens et reportages presse, plongez dans l’univers de la vera pizza napoletana et dans la passion de notre équipe.

Que vous soyez amateur de gastronomie italienne, foodie lyonnais, ou simplement curieux de découvrir les meilleures pizzerias de Lyon, ce blog est fait pour vous. Suivez-nous pour ne rien manquer de nos événements, distinctions internationales et inspirations venues tout droit de Naples.