Découvrez la carte de N0.900, pensée pour satisfaire toutes les envies : des entrées et antipasti à partager pour les amateurs de cuisine italienne authentique, des salades pour les plus healthy, des pizzas napolitaines labellisées AVPN qui séduisent autant les connaisseurs que les amoureux de nouvelles saveurs. Nos recettes allient tradition et créativité : pâtes aériennes, ingrédients italiens d’exception et cuissons express à 900°.



La carte
Nos pizzas napolitaines
Chez NO.900 à Lyon, savourez la vraie pizza napolitaine artisanale: pâte fine et moelleuse, cuisson à 900°, ingrédients italiens de qualité et créations originales pour une expérience authentique et conviviale.
Nos entrées italiennes & antipasti
Commencez votre repas avec une sélection de charcuteries italiennes haut de gamme (San Daniele, mortadelle, jambon truffé…) ou nos antipasti maison à partager : burrata crémeuse, tapenade d’olives, artichauts marinés, olives, tarallini croquants…




Rouges & blanches
Retrouvez les grands classiques napolitains comme la Margherita et la Marinara, labellisées AVPN et élues meilleure pizza du monde 2025. À côté, explorez nos pizzas classiques et nos créations originales, rouges ou blanches, toutes préparées avec des ingrédients italiens frais comme la mozzarella di bufala campana AOP, la stracciata ou la ricotta, sublimés par une cuisson traditionnelle en 90 secondes.
Nos desserts italiens maison
Terminez sur une note sucrée avec un tiramisu traditionnel, une panna cotta aux fruits, nos cannoli à la pistache, ou encore une pizzetta chocolat-noisette. Pour une touche légère, découvrez notre tarte au citron ou nos délicieuses glaces.




Nos boissons & vins italiens
Accompagnez votre repas d’un verre de Chianti, d’un Prosecco pétillant ou d’une bière italienne artisanale. Nos cocktails signatures no900 et spritz complètent l’expérience, dans la plus pure tradition de l’apéritivo italien.