On pourrait vous dire qu’après une pizza NO.900, il faut absolument prendre un dessert.

Mais soyons honnêtes : vous faites bien ce que vous voulez.

Par contre, si vous avez encore une petite place…

On a une idée.

Direction Turin

Pour nos glaces, nous travaillons avec Grom, maison italienne née à Turin en 2003.

Vanille, noisette, pistache, chocolat noir, citron, mangue…

Les classiques sont là.

Et ils sont plutôt bien entourés.

Le gelato, ce n’est pas juste « une glace italienne »

Ce qui fait la différence, c’est notamment sa texture.

Le gelato est généralement servi à une température moins basse qu’une glace classique et travaillé avec moins d’air incorporé.

Résultat : une texture dense, crémeuse, et surtout beaucoup de goût.

Et c’est exactement ce qu’on aime.

Le dernier tour de piste

Chez NO.900, on passe beaucoup de temps à parler de pâte, de fermentation, de cuisson, de mozzarella et de tomates.

Mais un repas ne s’arrête pas quand on sort la pizza du four.

Il y a le café.

Le dessert.

Le petit verre à la fin.

La discussion qui s’éternise.

Et parfois quelqu’un qui dit :

« Bon… allez, une dernière glace. »

On ne juge pas.

L’Italie, ça se finit rarement à l’heure.